先日収穫したさつま芋でクッキング♪まずは皮をむいて下ごしらえ。スイスイあっという間にむけました。 ふかしたお芋にバターや砂糖をまぜてつぶします。毎年作っているので慣れた手つき。「そのへんまだまだつぶがあるで~」 生クリーム、その他企業秘密の材料をまぜます。「なめらかになってきた」 カップに分けます。「同じように分けてよ」 卵黄をぬったら後は焼くだけ「もったいないけぇ全部ぬろうで」 オーブンで焼いて完成! 甘~い がまのほカフェでほっとひと息♪